Технология быстровозводимых ангаров позволяет осуществлять строительство картофелехранилищ в минимальные сроки. Условия для хранения картофеля не связаны с большими затратами. Картофель хорошо хранится и насыпью, поэтому нет необходимости устанавливать холодильное оборудование и различные контейнеры. Для хранения картофеля достаточно лишь поддерживать температурно-влажностный режим.
Различают картофелехранилища:
|
В процесс строительства картофелехранилища входят проектные работы, где учитываются все требования заказчика, район расположения будущего ангара, климатические условий, ветровая и снеговая нагрузки. Просчитываются возможности осуществления вентиляции естественным путём и автоматической искусственной вентиляции. Ангар под картофелехранилище может быть оснащён современным оборудованием для разгрузки-погрузки картофеля и системами поддержки микроклимата в помещении.
Условия хранения картофеля влияют на его качество, внешний вид, и, следовательно, на себестоимость продукта. Поэтому следует поддерживать и дифференцировать температурный режим в соответствии с периодом его хранения. Для создания однородного режима температур, необходимо использование системы вентиляции. Воздух должен поступать в насыпь клубней, для того чтобы избежать прения картофеля.
Создание условий для хранения картофеля включает в себя ряд последовательных действий:
Строительство картофелехранилищ по технологии быстровозводимых ангаров позволяет создать все необходимые условия для надёжного хранения урожая картофеля.